Appréciée pour sa surface dure, sa structure durable, sa finition lisse et sa légèreté, la céramique est devenue un matériau incontournable pour les boîtiers des montres haut de gamme. Cependant, dans les années 1990, les boîtiers en céramique étaient encore largement inconnus. Lorsque IWC lança la Montre d'Aviateur Chronographe Céramique réf. 3705 en 1994, l'utilisation de la céramique noire à base d'oxyde de zirconium était en avance sur son temps, tant sur le plan technique que stylistique. Aujourd'hui, la référence 3705, affectueusement surnommée « Black Flieger », est reconnue à la fois comme l'un des premiers modèles à avoir adopté ce matériau alors peu courant et comme un modèle néo-vintage de collection qui marque une transition dans le langage stylistique d'IWC. Elle a ouvert la voie à l'utilisation future de la céramique dans les montres d'aviateur de la marque.

Même si la référence 3705 est l'un des premiers exemples de l'horlogerie céramique d'IWC, elle n'est pas la première. Cette distinction revient à la Da Vinci Chronograph Perpetual Calendar, lancée en 1986 comme la première montre en céramique noire au monde. Cette avancée technique a marqué le début de la relation durable entre IWC et la céramique à base d'oxyde de zirconium, qui allait façonner certains de ses modèles les plus reconnaissables. Après la Da Vinci en céramique, il était peut-être naturel pour IWC d'explorer comment ce matériau de pointe pouvait s'adapter à d'autres collections. 

C'est ainsi que débute le nouveau chapitre de l'histoire de la céramique chez IWC avec la Montre d'Aviateur Chronographe 3705, dotée d’un boîtier en céramique noire à base d’oxyde de zirconium de 39 mm. La finition mate du boîtier est mise en valeur par les poussoirs du chronographe en acier inoxydable poli et la couronne de remontoir assortie, qui offrent un contraste saisissant. Si ces éléments en acier se distinguent délibérément, le cadran noir assorti au boîtier renforce le caractère furtif de cette montre d'aviation d'inspiration militaire.

Le cadran arbore les index arabes caractéristiques, ponctués d'un affichage du jour et de la date à 3 heures, et de sous-cadrans à 6, 9 et 12 heures. A noter que IWC a réalisé le disque de date en plusieurs langues, dont l'allemand, l'italien, le français et l'anglais. Comme c'était souvent le cas dans les montres des années 1990, le tritium était utilisé pour la luminescence. Il a depuis pris une teinte chaude et légèrement crème sur les aiguilles et les accents du cadran, y compris le triangle caractéristique à 12 heures.  

La disposition 6/9/12 des compteurs du chronographe fait référence au mouvement qui anime la montre : le calibre IWC 7922, une version largement modifiée du mouvement automatique Valjoux 7750, ajusté pour répondre aux normes rigoureuses de la marque et homologué comme chronomètre. Alimentant les heures, les minutes, le chronographe, le jour et la date, le calibre 7922 bat à 28 000 alternances par heure et offre une réserve de marche d'environ 44 heures. Un fond vissé en acier inoxydable massif protège le mouvement et est gravé de la mention « DER FLIEGERCHRONOGRAPH » ainsi que de l'emblème IWC au centre.

La Pilot's Watch Chronograph 3705 avec boîtier en céramique a été lancée en même temps que son homologue en acier inoxydable, la référence 3706. Si les deux modèles partageaient les mêmes fonctionnalités de base, IWC a produit beaucoup moins d'exemplaires de la version céramique, à savoir environ 1 000 pièces entre 1994 et 1998.

Pendant longtemps, la référence 3705 est restée un joyau méconnu dans les archives d'IWC, connue principalement des collectionneurs les plus passionnés de la marque. Cependant, sur le marché de l'occasion actuel, la tendance s'est nettement inversée, car de plus en plus d'amateurs s'intéressent aux pièces néo-vintage des années 1990, qui allient charme rétro et performances modernes. Avec son boîtier de 39 mm, une allure classique, un revêtement luminescent au tritium et un mouvement basé sur le Valjoux 7750, la 3705 est à la fois un produit de son époque et une pionnière tournée vers l'avenir, soulignant ce qui rend le marché néo-vintage si attrayant. 

L'intérêt pour la 3705 a également été ravivé en 2021, lorsque IWC a lancé la Montre d'Aviateur Chronographe Édition « Hommage à la 3705 », une réinterprétation moderne réalisée en Ceratanium, un matériau exclusif à la marque. Cette relance a non seulement reconnu l'importance historique du modèle original, mais a également ravivé l'enthousiasme des collectionneurs, élevant la 3705 au rang de montre culte. 

Avec une utilisation avant-gardiste des matériaux, un design sobre mais fonctionnel et un regain d'intérêt chez les collectionneurs, la montre IWC Pilot's Watch Chronograph Ceramic réf. 3705 occupe désormais une place méritée dans l'héritage de la marque. Loin d'être une simple anecdote dans l'histoire d'IWC, la 3705 représente un moment charnière entre expérimentation et transition. Grâce à la durabilité et à la résistance aux rayures inhérentes aux boîtiers en céramique, les exemplaires survivants de la 3705 sont souvent remarquablement bien conservés malgré leur âge. En tant que pionnier des montres de pilote IWC en céramique, ce modèle pionnier, a établi les fondations pour de nombreuses créations contemporaines en céramique de la marque.